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房地产会计网 › 综合会计财税实务探讨 › 综合会计税收实务 › 餐饮企业如何控制成本
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餐饮企业如何控制成本 [复制链接]

hjs666@sina.com

  • TA的每日心情
    开心
    2024-3-4 10:08

    • 签到天数: 2126 天

    [LV.Master]伴坛终老
    跳转到指定楼层
    1#
    发表于 2009-9-30 08:54:40 |只看该作者 |倒序浏览
    餐饮企业的运作与经营除了有其特殊性之外，也有与其他服务企业相同的方面，同样要进入经营市场，同样要参与经营竞争。而面对日益激烈的市场竞争，餐饮企业要提高效益、要健康发展，就必须立足经营管理实际，建立成本管理体系，加强财务管理，降低成本，让利顾客，提高服务质量，最大限度提高市场占有率。    从财务分析上看，餐饮企业的日常经营消耗80%主要集中在菜品的原材料上，那么如何有效地降低原材料的成本和损耗，成为餐饮成本控制的关键。
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    九鼎财税
    王娜1980

  • TA的每日心情
    开心
    2016-7-1 15:50

    • 签到天数: 48 天

    [LV.5]常住居民I
    2#
    发表于 2009-9-30 09:02:24 |只看该作者
    你的知识也太丰富的，方方面面都会涉及！
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    徐123

    该用户从未签到
    3#
    发表于 2009-11-16 16:13:50 |只看该作者
    很想看一下
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    威可多

    该用户从未签到
    4#
    发表于 2009-11-19 15:21:47 |只看该作者
    很想看看 十分受用  谢谢楼主
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    与天共渺

    该用户从未签到
    5#
    发表于 2009-11-19 16:53:47 |只看该作者
    宝贵的资料，谢谢楼主的分享
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    天天830

    该用户从未签到
    6#
    发表于 2009-11-19 16:54:52 |只看该作者
    是我毕业以来最快乐的时光，工
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    fyy1105

    该用户从未签到
    7#
    发表于 2010-5-14 09:14:06 |只看该作者
    看了，学了才是正道。哈哈，谢谢
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    fyy1105

    该用户从未签到
    8#
    发表于 2010-5-14 10:00:07 |只看该作者
    多多回复，多多学习！楼主辛苦了。
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    wwp726

    该用户从未签到
    9#
    发表于 2010-6-10 14:28:04 |只看该作者
    多看看学学，很好，我很爱学
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    air2030

  • TA的每日心情
    郁闷
    2013-4-28 10:27

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到
    10#
    发表于 2010-9-7 11:04:55 |只看该作者
    看看,学习了
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